Petromax GRIDDLE AND FIRE BOWL 鍛鐵燒烤盤 38CM
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商品資訊
鍛鐵製造的圓盤搭配鐵製腳架的組合，2合1功能設計，可作為煎烤盤或是火盆採用導熱性較好的鍛鐵材質，加熱快速、溫度高，最能呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉排中間微深的造型，食材不易掉出，同時中間的溫度也較邊緣來得高，可以作為控制食材的烹調火侯，掌握最佳的熟度德國製造！耐用、耐重的結構設計，一位成人站上去也沒問題！每次使用完畢須上油養鍋，避免生鏽，並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層通過德國食品安全認證(LFGB)鍛鐵(熟鐵)相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟，具有較好的抗腐蝕性，韌性和延展性較高，所以鍋具可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。硬度和強度較低，雜質少，因此傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。 加熱速度較快，最適合用來煎、炒。使用鍛造鐵鍋烹飪食物時，食物表面形成酥脆外皮的同時， 鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性，使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品。*鐵製腳架的繡斑為正常現象，非新品瑕疵。材質： 鍛鐵、鐵尺寸：直徑(不含提把)約38 x 高23 cm產地：德國重量：約3.8kg
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